la charte

Charte d’engagement à l’évènement « Localissime Var-Est » du samedi 23 juin 2018,  

et à l’insertion sur le site internet « Localissime »   

Guide du Consommer local éco-responsable et éthique  

Secteur Fréjus, Les Adrets de l’Estérel, Puget-sur-Argens,  

Saint Raphael, Roquebrune-sur-Argens 

 

Notre territoire est riche de produits du quotidien fabriqués ou cultivés localement.  

En proposant une manifestation  « Localissime Var-Est », ainsi qu’un site internet « Localissime Var Est »,   la Jeune Chambre Economique Var Estérel souhaite mettre en avant les acteurs locaux de qualité et responsables et les mettre en relation avec les consommateurs de la région ou de passage. 

 

La participation à l’évènement « Localissime Var Est » du samedi 23 juin 2018 et l’inscription sur le site internet « LOCALISSIME »  sont conditionnées à leur engagement sur l’honneur aux valeurs de la présente charte. 

 

  1. Seront inscrits sur le site internet  « Localissime Var-Est »  les entreprises, associations ou coopératives dont la production ou la fabrication s’effectue sur les communes de Fréjus, Les Adrets de l’Esterel, Puget sur Argens, Saint Raphaël, et Roquebrune-sur-Argens.  

 

Les produits proposés appartiennent aux catégories suivantes : 

 

  • Alimentation et boisson (maraîchers, producteurs, domaines viticoles) 
  • Restauration hors domicile (traditionnelle et collective), traiteurs, foodtrucks 
  • Service (e-commerce local, AMAP…) 
  • Marchés de producteurs, coopératives 

 

L’ensemble des modes de commercialisation sont acceptés (vente directe à la ferme et sur les marchés, points de vente collectifs, paniers et AMAP, vente en tournée, au domicile ou avec point-relais de livraison, commerce de proximité, vente à distance, grande distribution). 

 

Les entreprises sélectionnées agissent pour un développement durable en adhérant à au moins deux des engagements de la liste ci-dessous. L’objectif étant de mettre en avant les sociétés faisant des efforts de qualité, un troisième ou quatrième engagement pourra être demandé pour se démarquer. Les sociétés proposant des produits dont le caractère local est jugé exceptionnel, pourront ne répondre qu’à un seul critère. 

 

 

 

 

 

 

Engagements de la charte « Localissime Var –Est » :  

 

 

  • Engagement “Circuit-court” 

 

 

  • La société fonctionne en circuit-court en s’engageant à vendre ses produits en direct au consommateur ou à ne passer que par un seul intermédiaire 

 

 

  • Engagement “Environnement” 

 

 

La société adhère à l’une des situations suivantes : 

  • La société engage des actions pour réduire les déchets ou le gaspillage 
  • La société utilise au maximum des matières recyclables ou de seconde main 
  • La société minimise son empreinte carbone en favorisant les déplacements propres de ses collaborateurs, fournisseurs, partenaires ou en proposant un service de livraison propre 
  • La société réduit sa consommation d’énergie ou favorise l’utilisation des énergies renouvelables 
  • La société maîtrise sa consommation d’eau et favorise sa réutilisation  

 

 

  • Engagement “Biologique” 

 

 

La société adhère à l’une des situations suivantes : 

  • La société produit ou utilise des produits biologiques ou est en conversion biologique ou respecte le cahier des charges d’un label “biologique” 
  • La société s’inscrit dans une démarche d’agriculture raisonnée, permaculture, ou de respect de la saisonnalité des produits utilisés  

 

 

  • Engagement “Responsable et éthique” 

 

 

La société adhère à l’une des situations suivantes : 

  • La société est transparente sur sa production ou sa fabrication 
  •  La société encourage un maximum de formation possible pour ses salariés # La société favorise la réinsertion sociale 
  • La société privilégie les contrats longue durée, stables  

 

 

  • Engagement “Economique et coopératif” 

 

 

La société adhère à l’une des situations suivantes : 

  • La société favorise l’utilisation des matières premières issues du commerce équitable 
  • La société met en place des partenariats avec des fournisseurs locaux  
  • La société fonctionne en association, coopérative, GIE (groupement d’intérêt économique) ou AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) 
  • La société est engagée dans une démarche de mécénat ou d’accompagnement de projets d’acteurs locaux